Внешний вид:
Заболонь Клёна Канадского (Клёна Сахарного) кремово-белого цвета с легким красновато-коричневым налетом, цвет сердцевины варьируется от светлого до темного красно-коричневого. Количество более темной коричневой сердцевины может изменяться в зависимости от региона произрастания. И заболонь, и сердцевина могут иметь сердцевинные пятна (либо червоточины). У древесины довольно хорошая однородная текстура с обычно прямыми волокнами, но иногда могут встречаться узоры в виде завитков, "скрипичного ключа" и "птичьего глаза".

Свойства:
Древесина Клёна Канадского твердая и тяжелая с хорошими показателями прочности, особенно устойчива к износу и стиранию. Также хорошо подвергается изгибу при паровой обработке.

Тест Janka Hardness: 1450 
Для сравнения, Клён Канадский в два раза твёрже Пихты Дуглас, на 60% твёрже Белого Дуба, на 89% совпадает по показателям твёрдости с Венге, на 24% мягче Эвкалипта, и на 2/3 совпадает по твёрдости с Сантос Махогани, чей коэффициент равен 2200. К примеру, Клён Сахарный Чёрный мягче Клёна Канадского. Его коэффициент равен 1180.

Возможность использования:
Клён Канадский высыхает медленно с большой усадкой, что может приводить к смещениям при работе. При использовании гвоздей и шурупов, рекомендуется предварительное просверливание. При определенной осторожности хорошо поддается машинной и токарной обработке, клеится удовлетворительно, и показывает отличные результаты при полировке. Хорошо лакируется и покрывается эмалевыми красками и красителями коричневых тонов.

Основное использование:
Паркет, массивная доска, вагонка, стеновые панели, мебель, покрытие полов гимнастических залов и дорожек для боулинга, кухонные шкафчики, столешницы, игрушки, кухонная посуда, внутренняя отделка, лестницы, поручни, элементы украшения, двери. На севере США, когда наступает время теплых дней и холодных ночей поздней зимы, кленовые деревья надрезают, чтобы получить сок, содержащий сахарозу и являющийся источником для кленового сиропа. Для того чтобы получить один галлон сиропа необходимо тридцать галлонов сока. Первые американские поселенцы использовали золу клена при производстве мыла, индейцы изготовляли из сахарного клена свои копья. С первых дней колонизации клен стал широко использоваться в производстве мебели. Клён Канадский является стандартом древесины для разделочных досок, поскольку не придает пище привкуса и имеет хорошую износостойкость.